Tag Archives: matfusk

Köttklister istället för riktig mat

Sverige har nu tillsammans med majoriteten av EU-länderna sagt ja till så kallat “köttklister”, en animalisk produkt som ska användas för att sätta ihop enskilda köttdelar så att de liknar hela köttstycken. På så sätt kan man ta tillvara mer av köttet menar förespråkarna. Motståndarna är dock många, och de hävdar att det bara är ett sätt att försöka lura konsumenterna.

- Vi vill inte ha det här alls — det är ett slags köttsminkning, säger Jan Bertoft, generalsekreterare i föreningen Sveriges Konsumenter till DN.

Trots märkning menar han att det finns en uppenbar risk att konsumenterna blir lurade eftersom det inte syns på hopklistrade köttbitar att de består av sammansatta köttdelar.

- Problemet är att det ser ut som riktigt kött. Det är oärligheten i det hela som gör att vi inte tycker att detta är okej, säger han.